Салат с индейкой, апельсином и фетой
Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
Добавлено: | 2015-05-04 19:13:47 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Индейка | 150 г |
Апельсин | 1 шт |
Фета | 100 г |
Лук красный | шт |
Уксус | 2 ст. л. |
Вода | 3 ст. л. |
Салат | 1 пуч. |
Масло оливковое | 2 ст. л. |
Горчица | 1 ч. л. |
Чеснок | 1 зуб. |
Петрушка | 1 ч. л. |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Легкий салатик, яркий и вкусный. Очень приятная заправка. Для тех, кто следит за своей фигурой – идеальный вариант! Встречаем весну во всеоружии!!! |
Индейку отварить в течение 15 минут (после закипания) на маленьком огне. Остудить в бульоне. Нарезать кубиками.
Лук порезать полукольцами и замариновать в смеси уксуса, воды и петрушки.
Апельсин очистить от кожуры, белых волокон. Каждую дольку порезать на 2-3 части.
Листья салата помыть и обсушить.
Фету порезать кубиками.
Для заправки смешать все ингредиенты, добавить черный молотый перец.
В большую миску нарвать руками листья салата. Сверху выложить индейку, лук (предварительно откинутый на дуршлаг). Залить заправкой, посолить (солью не увлекайтесь, т. к. фета сама по себе довольна соленая) и аккуратно перемешать. Сверху выложить кубики апельсина и феты.
Приятного аппетита вам и вашим близким!