Ночью в Москве: 
Салат слоёный "Фейерверк"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 19:14:33 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 89 |
Филе  |
300 г |
| Яйцо куриное |
5 шт |
| Чернослив | 150 г |
| Орехи грецкие | 100 г |
| Сыр голландский | 100 г |
| Майонез | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Праздничный, очень интересный по вкусу салат. Этот салат рекомендуется готовить вечером перед торжеством. Чтобы за ночь проведенную в холодильнике он пропитался от и до. Гости были в восторге от салата и это после 31-1 января, когда на салаты уже смотреть не хочется. Всем приятного аппетита! |
Приготовление:
Филе индейки: отварить до готовности (примерно 35 минут) Остудить. Филе мелко порезать.
Чернослив: промываем, замачиваем на 5 минут в кипяченой воде и далее мелко нарезаем.
Орехи: измельчаем в блендере или рубим острым ножом.
Яйца: белки отделяем от желтков и перетираем на мелкой терке. Желтки также натереть на мелкой терке или помять вилкой.
Сыр: натираем на мелкой терке или на кух. комбайне. (сыр лучше твердый)
Итак все ингредиенты подготовлены, осталось только выложить салат на тарелку слоями.
1-слой: филе индюшки, солим и промазываем майонезом
2-слой: желтки, смазать майонезом (тонким слоем)
3-слой: чернослив, его также промазываем майонезом
4-слой: сыр, смазать майонезом
5-слой: орехи, промазываем майонезом
6-слой: белки
Я украсила салат свежим красным перцем, вареной морковью и помидорами Черри. Ну и грибочек... он попал в салат случайно 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
