Днем в Москве: 
Салат «Сардинка с гренками»
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Рыбные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 20:06:42 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Картофель | 2 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Яйцо | 3 шт |
Консервы рыбные  |
1 бан. |
| Батон |
1 шт |
| Майонез | 200 мл |
| Масло подсолнечное | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Экономный и вместе с тем праздничный салатик. Рецепт я нашла в журнале «Люблю готовить!» |
Сварить картофель, морковь, яйца вкрутую.
Лук мелко порезать и замариновать в уксусе с водой (заранее, чтобы успел промариноваться). Можно предварительно ошпарить кипятком.
Батон нарезать кубиками (я нарезала кубиками размером 1 см) и обжарить на подсолнечном масле. Батон нужно брать немного черствый, тогда его будет легче нарезать.
Сардины размять вилкой (я добавила в размятые сардины жидкость из банки, чтобы рыбная масса была более сочной, и перемешала).
На блюдо выложить слоями (каждый слой уплотнить, присолить, полить майонезом. Майонез я использовала домашний. Рецепт майонеза здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/34105/ ):
половину натертого на терке картофеля,
половину рыбной массы,
половину натертой на терке моркови,
половину натертых на терке яиц,
половину лука,
половину гренок (этот слой я не поливала майонезом).
Повторить все слои в той же последовательности. Сверху полить майонезом. Поставить салат в холодильник на 2 часа, чтобы пропитался.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
