Ночью в Москве: 
Салат с киноа "Сердце океана"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Рыбные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 20:51:39 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 89 |
Лосось  |
100 г |
| Яйцо куриное |
1 шт |
| Сыр мягкий |
140 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Крабовое мясо | 100 г |
| Кинва | 50 г |
| Зелень |
20 г |
| Предлагаю исполнение варианта салатика, которым можно воспользоваться на День Всех Влюбленных. Салатик получился нежный, сливочный, чуть солененький, а кинва очень похожа на икринки, и придала салату дополнительную игривую искорку. Муж подумал, что салат с икрой))) Приготовила специально заранее, чтоб успеть выложить рецептик до праздника, может кому идея пригодится))) Любите друг друга. Будьте счастливы!!! |
Готовим продукты для салата: киноа, лосось малосольный, порезанный тонкими ломтиками, яйцо вареное, укроп, петрушку, лук репчатый и творожный сыр
Формы в виде сердца у меня не было, но очень хотелось сделать приятный сюрприз мужу на праздник, по этому мне пришлось своими кривенькими ручками слепить его из пресного теста и запечь в духовке. Получилось вот такое подобие. Его я замотала пленкой
Кинву отвариваем как указано на упаковке
Лук мелко режем и ошпариваем в сите кипятком, чтоб убрать горечь
Мелко режем яйцо, зелень, крабовое мясо, добавляем отваренную кинву и творожный сыр. Все хорошо вымешиваем
Форму из сердца выкладываем пищевой пленкой, и обкладываем кусочками тонко порезанного лосося
Заполняем сердце салатом
Переворачиваем на сервировочную тарелку, убираем пленку и украшаем зеленью и долькой лимона.
Поздравляю с Днем Всех Влюбленных. Желаю мира, добра, любви и взаимопонимания на долгие годы. Любите, цените, жалейте друг друга
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
