Ночью в Москве: 
Рыбный салат "Эксперимент"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Рыбные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 21:01:32 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
Скумбрия  |
1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь |
1 шт |
| Ананас |
2 ст. л. |
| Киви | 1 шт |
| Шампиньоны |
200 г |
| Майонез | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Оливки зеленые | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Вкусный рыбный салатик со слегка сладкой кислинкой. Эксперимент состоял в том, чтобы испробовать новое сочетание вкуса. На мой взгляд - получилось вкусно :) Ну, а кто не любит совмещать некоторые продукты, смело могут пройти мимо моего салатика )) |
Скумбрию моем, очищаем от внутренностей и режем ломтиками. Готовим на пару.
Снимаем с тушки кожицу. Она очень легко отходит. И руками рвем на маленькие кусочки, попутно удаляя косточки и хребет. Укладываем в салатник.
Мелко режем половинку луковицы и добавляем к рыбе.
Капусту мелко шинкуем и кладем в салатник.
Достаем кусочки консервированного ананаса,
режем киви на четвертушки,
режем соломкой вареную морковку и смешиваем с остальными ингредиентами в салатнике.
Шампиньоны поджарить до легкой румяной корочки и добавить в салат. Все составляющие хорошо перемешиваем. Солим, перчим, заправляем майонезом. Салат готов! Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
