Ночью в Москве: 
Салат рыбный по-шотландски
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Рыбные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 21:17:14 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 89 |
Майонез  |
6 ст. л. |
| Петрушка | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Лавровый лист | 2 шт |
| Соль | по вкусу |
| Сок лимонный | по вкусу |
| Филе рыбное |
500 г |
| Рис |
150 г |
| Яйцо куриное |
2 шт |
| Яблоко |
2 шт |
| Предлагаю совсем не сложный в приготовлении рыбный салат. Вся прелесть этого салата в качественном рисе, хорошей рыбе и, если его украсить забавным плавничком из яблок, то можно подать и на праздничный стол. |
Представляю продукты для приготовления салата. Отсутствует лимон и специи.
Рис отварить, не промывая, откинуть на дуршлаг. Филе отварить до готовности в подсоленной воде, с добавлением лаврового листа, горошин черного и душистого перца, и остудить. Вареные яйца и зелень мелко порубить.
Яблоки очистить, удалить сердцевину, часть (1/4 часть яблочка) порезать на дольки, остальное - кубиками.
Подготовленные ингредиенты хорошо перемешать, заправить частью майонеза, полить лимонным соком.
Перед подачей полить салат оставшимся майонезом, оформить ломтиками яблока, посыпать мелко рубленой зеленью петрушки.
И вот он! Ах, где моя салфеточка в клеточку.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
