Ахотомате / Ajotomate
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-04 22:17:04 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 57 |
Помидор | 6 шт |
Чеснок | 2 зуб. |
Бальзамик | 1 ч. л. |
Соус | по вкусу |
Специи | 2 ч. л. |
Соль | ч. л. |
Тмин | по вкусу |
Это салат-закуска из помидоров с чесноком по-испански. Готовится просто и быстро, а в результате — незаурядное блюдо. И это очень вкусно! |
Помидоры нарезать кружочками поперёк. Красивые выкладываем на блюдо, крайние обрезки — в стакан блендера. «Попки», конечно же, вырезаем и в отходы.
К помидорам добавить чеснок (без сердцевинки), прованские травы, бальзамик, луковый соус, соль. Измельчить до состояния пюре.
Выложить полученное пюре на помидоры и посыпать тмином.
Дегустируйте!