Ночью в Москве: 
Клубничка торт творожный с клубникой
Поварёнок 3 уровня
279 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:41:06 |
| Время приготовления: | 2 ч 30 мин |
| Кол-во порций: | 12 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
| Сливочное масло | 150 гр |
| Яйца | 3 шт. |
| Пшеничная мука | 2 стак. |
| Кефир | 100 мл |
Разрыхлитель  |
20 гр |
| Сахар | 6 стол.л. |
| Мята |
по вкусу |
| Сахар | 2 стол.л. |
| Сливки | 250 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Вкус клубники со сливочным кремом незабываем! Совершенно потрясающий кулинарный рецепт итальянской кухни – это торт Клубничка. Чтобы приготовить творожный торт с клубникой, придется слегка постараться. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 135.8 гр |
| Калорийность: | 373.2 ккал |
| Белков: | 5.9 гр |
| Жиров: | 18.6 гр |
| Углеводов: | 41.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
9 / 28 / 63 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
8 / 43 / 49 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты.
Шаг 2. Миксером взбиваем до пышности яйца с сахаром, вливаем кефир, кладем размягченное сливочное масло.
Шаг 3. Всыпаем муку с разрыхлителем. Вымешиваем тесто и делим его на две равные части. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 30 минут двумя отдельными коржами.
Шаг 4. Пока торт печется, приступаем к готовке крема. Взбиваем сливки на высокой скорости, всыпаем в них сахарную пудру. В конце кладем творожный сыр.
Шаг 5. Отдельно измельчаем клубнику с сахаром. Можно размять вилкой.
Шаг 6. Часть клубники оставляем для украшения.
Шаг 7. Каждый корж по краям обрезаем. После первый кладем на дно разъемной формы.
Шаг 8. Поверх выкладываем клубничного пюре. На пюре кладем половинки клубники. Выкладываем слой сливочного крема, половину.
Шаг 9. Накрываем крем вторым коржом. Между стенками бортика и тортом кладем клубнику.
Шаг 10. Теперь защелкиваем замок на бортике. Делаем по инструкции клубничное желе и заливаем им торт по бокам. Ставим застывать в холодильник.
Шаг 11. Вынимаем из холодильника торт, обмазываем оставшимся кремом и украшаем клубникой.
Шаг 12. Творожный торт с клубникой готов. Приятного аппетита!
Совершенно потрясающий кулинарный рецепт итальянской кухни – этотортКлубничка. Чтобы приготовить творожный торт с клубникой, придется слегка постараться.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
