Вечером в Москве: 
Салат из баклажанов
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 22:53:47 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Баклажан | 1 шт |
| Помидор | 2 шт |
| Лук белый | 1 шт |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Сок лимонный | 1 ч. л. |
| Хотела сделать закуску, но почему-то баклажаны не хотели сегодня дружить со мной, вот я и сделала салатик такой... Нам очень понравился! |
Баклажан нарезать кружками, посолить и оставить на 30 минут. После я их сполоснула водой и обсушила бумажной салфеткой.
Обжарить баклажаны на растительном масле и оставить их на бумажной салфетке - чтобы масло стекло.
Лук нарезать полукольцами и обжарить до прозрачности.
Баклажан нарезать на кусочки.
К нему добавить помидор кусочками.
Добавляем обжаренный лук.
Смешать майонез с чесноком и лимонным соком.
Добавить заправку в салат и перемешать. Прежде, чем солить, попробуйте салат.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
