Мексиканский салат со стручковой фасолью
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-04 23:13:34 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 89 |
Фасоль | 200 г |
Кукуруза | 150 г |
Фасоль стручковая | 150 г |
Перец салатный зеленый | 1 шт |
Перец салатный красный | 1 шт |
Чеснок | 2 зуб. |
Масло растительное | по вкусу |
Уксус | по вкусу |
Табаско | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Салат с фасолью, сладким перцем, зеленой фасолью и кукурузой по своим питательным качествам вполне заменит вам основное блюдо, особенно в жаркую погоду. |
Продукты...
Стручковую фасоль отварим в кипящей подсоленной воде (8-10 мин.)
красный и зеленый перец нарезаем соломкой.
Фасоль, кукурузу, салатный перец, стручковую фасоль перемешиваем в салатнице;
добавим пропущенный через пресс чеснок;
заправим соусом из растительного масла, уксуса, "табаско", соли и молотого перца.