Салат из авокадо, помидоров и красного лука
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-04 23:29:08 |
Время приготовления: | 10 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кухня | 89 |
Авокадо | 1 шт |
Помидор | 3 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Брынза | 50 г |
Масло оливковое | по вкусу |
Уксус | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Базилик | по вкусу |
Перец белый | по вкусу |
Лимон | 1 шт |
Первый раз я попробовала авокадо именно в такой форме в гостях у моей соседки Бетти много лет назад! Бетти готовила этот салат очень часто, говоря, что все эти компоненты очень полезны! А еще это быстро и вкусно! И эффектно смотрится на праздничном (или не очень) столе! |
Вот наши ингредиенты. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела.
На большую тарелку выложить слой помидоров, посолить, поперчить, слегка полить оливковым маслом. Затем слой лука, нарезанного кольцами.
Сверху выложить авокадо и брынзу, поперчить, полить оливковым маслом и бальзамическим уксусом или кремом.
Приятного аппетита!