Ночью в Москве: 
Салат овощной с изюмом и каперсами
Поварёнок 3 уровня
324 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 23:56:03 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Помидор  |
4 шт |
| Огурец |
1 шт |
| Перец сладкий |
1 шт |
| Сельдерей черешковый |
2 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Петушка | по вкусу |
| Кориандр | по вкусу |
| Шнитт-лук | по вкусу |
| Изюм |
1 ст. л. |
| Каперсы |
2 ч. л. |
| Лимон |
1 шт |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Масло тыквенное |
1 ч. л. |
| Соевый соус | по вкусу |
| Яйцо куриное |
2 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Это один из моих любимых салатов! К сожалению, не имею возможности готовить его круглый год, так как помидоры для него использую только сладкие огородные, желательно сорт "coeur de boeuf"-("бычье сердце"), иначе салат будет иметь совсем другой вкус. Кушайте это "Витаминное изобилие" и будьте красивы и здоровы! |
Пошаговое приготовление
Овощи, зелень вымыть, обсушить.
Нарезать:
лук - тонкими полукольцами;
помидоры - дольками крупнымы;
огурцы - кружочками;
сельдерей и перец - соломкой;
зелень - измельчить.
В салатнице все овощи перемешать, добавить изюм, каперсы, заправить маслом, лимонным соком и соевым соусом, украсить половинками яиц.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
