Ночью в Москве: 
Рецепт Рыба по-суздальски с гречневой крупой с фото
Поварёнок 3 уровня
397 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:44:14 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Рыбное филе | 800 гр |
| Гречка | 2 стак. |
| Пшеничная мука | 3 стол.л. |
| Вода | 4 стак. |
| Грибы | 200 гр |
| Лук репчатый | 2 шт. |
| Растительное масло | 4 стол.л. |
| Яйца | 4 шт. |
| Сметана | 150 гр |
Личные впечатления о рецепте
| Запеченая рыбка с гречневой кашей и припеком из грибов и овощей Это изумительное блюдо для тех, кто любит аромат гречневой каши и нежное филе рыбы, а грибы, обжаренные с луком и добавленные в гречневую кашу вместе с отварными яйцами в сметане подарят Вам тонкий вкус нового блюда. Наивкуснейшую рыбку подают на Масленицу в Суздале. Она относится к традиционной Русской кухне. Прочитала этот рецепт в журнале и решила повторить дома, получилось очень вкусное и приятное блюдо. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 478.3 гр |
| Калорийность: | 776.6 ккал |
| Белков: | 56.7 гр |
| Жиров: | 52.4 гр |
| Углеводов: | 170.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
20 / 19 / 61 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
3 / 94 / 3 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Шаг 14.
Шаг 15.
Шаг 16.
Шаг 17.
Шаг 18.
Шаг 19.
Шаг 20.
Шаг 21.
Шаг 22.
Шаг 23.
Шаг 24.
Подготовить все продукты, согласно рецептаНарезаем на порционные куски рыбу (у меня пикша)Отвариваем в соленой воде грибы 20 минут (у меня шампиньоны) Солим рыбу и обваливаем в муке Отвариваем гречневую крупу до готовности Натираем сыр Слегка обжариваем лук, добавляем грибы и еще все прожариваем 7 минут Обжариваем рыбу до золотистого цвета Отвариваем яйца, рубим их, смешиваем с грибами, луком и гречкой Смазываем форму маслом и посыпаем сухарями Кладем кашу Сверху кладем рыбу Заливаем все сметаной и посыпаем сыром Ставим в духовку на 220 градусов и готовим до образования золотистой корочки Достаем из духовки, разделяем на порции и подаем к столу Получайте аппетит!
С какими напитками употреблять: Самостоятельно, можно с белым вином.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
