Ночью в Москве: 
Марокканский салат
Поварёнок 3 уровня
318 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 00:12:36 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 83 |
Ингридиенты для приготовления
| Огурец | 2 шт |
| Апельсин | 2 шт |
| Лимон | 1 шт |
| Редис | 10 шт |
| Семечки тыквенные | 1 стак. |
| Салат | по вкусу |
| Перец болгарский | 1 шт |
Маслины  |
10 шт |
| Перец красный жгучий | 1 шт |
| Масло растительное | 3 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Сельдерей черешковый | по вкусу |
| Сахар | 1 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Почему "марокканский"? Не знаю. Под таким именем он был напечатан в книге "Мусульманская кухня". Довольно необычный легкий и нарядный овощной салатик. Неожиданно вкусный. |
Пошаговое приготовление
Огурец и редис нашинковать тонкими кружочками. Салат порвать руками на крупные куски. Лимон и апельсины очистить от кожуры, разделить на дольки и нарезать кусочками. Тыквенные семечки обжарить на сухой сковороде. Болгарский перец нарезать полукольцами, острый перец очистить от семян и нарезать тонкими полосочками. Петрушку и сельдерей нарезать помельче. Все сложить в салатник, добавить сахар (примерно 1 ч. л. ), посолить, заправить маслом, перемешать.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
