Салат "Кусочек лета"
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 00:22:58 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Картофель | 15 шт |
Морковь | 5 шт |
Огурец | 300 г |
Яйцо | 7 шт |
Лук репчатый | 2 шт |
Горошек зеленый | 300 г |
Колбаса | 600 г |
Кукуруза | 300 г |
Перец болгарский | 3 шт |
Майонез | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Как обычно, на новогодний стол хотела приготовить салат "Оливье" (каждый год без него не обходимся). Но на приготовление было лишь около трeх часов. Необходимые овощи были уже сваренные днeм раньше. Всe, что я успела сделать видно на фото. Но, вот блюдо, для которого были предназначены перцы, приготовить не успела. Решила их использовать в салате. Вкус замечательный. Не хуже "Оливье". |
Картофель, морковь, яйца я варила 30-го вечером, т. к. 31-го рабочий день. Всё нарезала, открыла баночки и соединила в одной ёмкости. Посолила, поперчила и перемешала.
Салат сверху заправила майонезом своего приготовления (его делала тоже 30-го).
Майонез распределила по всей поверхности. Времени хватило и для небольшого украшения салата.
Это всё, что успела приготовить для встречи Нового года. Остальное приготовлю первого.