Ночью в Москве: 
Кулинарный рецепт Зимний пудинг с сушеными грушами с фото
Поварёнок 3 уровня
384 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:45:35 |
| Время приготовления: | 4 ч |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 53 |
Ингридиенты для приготовления
| Сахар | стак. |
| Корица | 10 гр |
| Грецкие орехи | 2 стак. |
Сливки  |
по вкусу |
| Йогурт | по вкусу |
| Хлеб |
500 гр |
| Молоко | 1 л |
| Яйца | 4 шт. |
| Сахар | 1 стак. |
| Виски | 2 стол.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Нежный зимний пудинг удивит тебя приятным и насыщенным вкусом! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 295.9 гр |
| Калорийность: | 509.9 ккал |
| Белков: | 12 гр |
| Жиров: | 17.7 гр |
| Углеводов: | 70.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
12 / 18 / 70 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
21 / 0 / 79 |
Пошаговое приготовление
Если хлеб не черствый, нарезать его ломтиками и слегка подрумянить в духовке (около 10 минут при 150 градусах). Поломать на кусочки. Миксером взбить молоко, яйца, сахар, виски, ванилин, соль и мускатный орех. В большую кастрюлю насыпать крошеный хлеб и сухофрукты и залить молочной смесью. Накрыть крышкой и варить на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы хлеб полностью пропитался 3,5 часа. Снять с огня и охладить в течение 20 минут. Тем временем обжарить на сковороде орехи до ароматного запаха, около 10 минут. Осудить и измельчить.Переложить готовый зимний пудинг в пиалы и посыпать каждую порцию сахаром с корицей и орехами. Подавать на стол со взбитыми сливками или йогуртом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
