Вечером в Москве: 
Теплый овощной салат
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 00:47:10 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 89 |
Помидор  |
2 шт |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Перец болгарский |
3 шт |
| Лук зеленый |
пуч. |
| Соль | по вкусу |
| Соевый соус |
2 ст. л. |
| Сахар |
ч. л. |
| Масло растительное |
2 ст. л. |
| Уксус |
1 ч. л. |
| Этот салат я попробовала в китайском ресторане, очень простой и незамысловатый, но в то же время вкусный. Иногда я просто ем его с хлебом. Готовится за 15 мин. |
Приготовить овощи: лук репчатый и зеленый, болгарский перец почистить, помыть. Помидоры помыть.
Все крупно порезать.
В сковороде разогреть раст. масло, положить лук (репчатый) и поджарить его минуты 1-2 до золотистого цвета на среднем огне. Затем добавить туда перец, перемешать и жарить также минуты 1-2.
Далее добавляем помидоры и зелен.лук. Немного подсолить, по желанию можно добавить 0,5 ч.л. сахара, чтоб не было кисло. Тушить 1 мин., не накрывая крышкой. Снять с огня и добавить соевый соус и уксус (яблочный или винный, по желанию, уксус можно и не добавлять). Все аккуратно перемешать.
Наш салат готов! Можно подавать как горячим, так и холодным.
Лук и перец должны немного похрустывать.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
