Вечером в Москве: 
Салат с авокадо и грушей
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 00:48:56 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 89 |
| Нашла в интернете рецептик салата, решила попробовать и результат превзошел все ожидания! Вкус очень нежный, салат достаточно сытный, притом, что без майонеза и все ингредиенты очень полезные. |
Вот исходные продукты. Авокадо не очень крупные, должны быть зрелые, но не совсем мягкие, чтобы можно было почистить и нарезать. Груша сладкая и достаточно твердая, я взяла сорт "Комис".
Авокадо очищаем от кожуры, разрезаем пополам, достаем косточку и нарезаем кубиками.
Очищаем грушу от кожуры и нарезаем кубиками, соразмерными с авокадо.
Так же нарезаем и перчик.
Для приготовления заправки смешиваем оливковое масло, сок лимона, горчицу, соль, перец. Добавляем в салат рубленую зелень петрушки, заправляем и перемешиваем.
Можно добавить зеленый лук и чеснок, но я этого делать не стала. Мне салат очень понравился, рекомендую. ; -)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
