Салат из шпината с клюквой и кедровыми орехами
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 01:03:48 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 74 |
Шпинат | 1 пуч. |
Клюква | 1 стак. |
Лук красный | 1 шт |
Орехи кедровые | 2 ст. л. |
Соевый соус | 2 ст. л. |
Бальзамик | 1 ст. л. |
Горчица | 1 ч. л. |
Масло оливковое | 3 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Легкий, я бы сказала "девичий" салат. |
1. Клюкву залить теплой водой и оставить на 10 минут.
2. Шпинат вымыть, обсушить, переложить в чашку.
3. Лук нарезать перьями, добавить к шпинату.
4. С клюквы слить воду, обсушить и добавить в чашку. Для заправки смешать соевый соус, горчицу, бальзамик и масло. Добавить соль, перец и заправить салат.
5. Орехи подсушить в духовке и посыпать уже готовый салат.
Приятного аппетита!