Овощной салат "Казанова"
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 01:20:52 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кухня | 89 |
Сельдерей черешковый | 2 горст. |
Сыр твердый | 50 г |
Яйцо куриное | 2 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Сок лимонный | 1 ст. л. |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Необычный салат из листиков сельдерея. |
Листья сельдерея нашинковать, посыпать солью, перетереть руками до образования сока. Смешать лимонный сок и растительное масло. Лук нарезать кубиками, залить кипятком, ополоснуть холодной водой, откинуть на дуршлаг. Сыр нарезать кубиками. Яйца нарезать дольками. Всe перемешать. Специфический аромат сельдерея и горечь исчезает и салат получается вкусным и красивым. Я сделала его на ужин , съели его с удовольствием. Не имею возможности сделать фото из-за отсутствия фотоаппарата.