Вечером в Москве: 
Оладьи кабачки с картошкой рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
324 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:47:12 |
| Время приготовления: | 40 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 54 |
Ингридиенты для приготовления
| Кабачки | 1 шт. |
| Картофель | 4 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Сулугуни | 100 гр |
| Яйца | 2 шт. |
| Мука | 5 стол.л. |
| Соль | по вкусу |
| Специи сухие | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Оладьи - вкусно и универсально, можно подать на завтрак или ужин Чудесное время года – лето! Особенно оно чудесно в своем разгаре, когда начинают поспевать посеянные на дачах и огородах плоды, вкусные, полезные, натуральные! О-о-очень вкусная еда - оладьи кабачки с картошкой. Да с морковью. Да с сыром. В общем, пальчики оближешь) Итак, кулинарный рецепт: |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 295 гр |
| Калорийность: | 297.6 ккал |
| Белков: | 11.7 гр |
| Жиров: | 7.1 гр |
| Углеводов: | 49.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
17 / 11 / 72 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
66 / 34 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Овощи моем, чистим, измельчаем. Кабачок с картошкой трем на мелкой терке, морковку – на крупной (это больше по эстетическим соображениям). Сыр режем соломкой (размер – как получится!). Готовим тесто. Для этого все вышеуказанные ингредиенты смешиваем, добавляем 2 яйца и муку, хорошенько перемешиваем. Не забываем про соль и специи! Все, можно жарить. Формируем оладушки, жарим на среднем огне, закрывая крышкой поначалу (не то морковка останется сырой и излишне хрустящей). Подавать такие оладушки очень хорошо с помидорами и свежими листьями салата. А можно еще приготовить соус. Для соуса смешать сметану с майонезом (в пропорции 2:1) и добавить измельченный чесночок. Очень вкусно!! :)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
