Вечером в Москве: 
Пирог на кефире
Поварёнок 3 уровня
301 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:47:41 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 12 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Пшеничная мука | 2 стак. |
| Сливочное масло | 100 гр |
Сахар  |
1 стак. |
| Кефир | 1 л |
| Яйца | 1 шт. |
| Сода пищевая | 1 чайн.л. |
| Ванильный сахар | 1 пак. |
| Шафран | чайн.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Ароматный, необычный, а главное, что восхитительно вкусный. Предлагаю вам отличный пирог на кефире, который, скорее, даже похож на торт. Этот кулинарный рецепт рекомендует готовить его с изюмом. Хотя, по моему мнению, изюм легко можно заменить на любые сухофрукты, даже цукаты. Просто еда с изюмом уже давно стала всем привычной, а вот цукаты – это нечто новенькое, тем более что в магазине можно найти самые разные: из ананасов, папайи, манго, бананов и так далее. В общем, выбирайте сами. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 95.3 гр |
| Калорийность: | 234.9 ккал |
| Белков: | 4.5 гр |
| Жиров: | 7.6 гр |
| Углеводов: | 37.4 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
9 / 15 / 76 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
5 / 51 / 44 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Сначала замачиваем изюм, даем ему подсохнуть, смешиваем с ложкой муки. Сливочное масло берем размягченным, но не сильно. Нарезаем его и кладем в миксер, всыпаем сахару и взбиваем до однородного состояния. Добавляем яйцо, не останавливая миксер. Заливаем кефир и сбавляем скорость (чтобы на забрызгать все вокруг). Всыпаем сахар с содой, пакетик ванильного сахара, шафран. Опять размешиваем. Просеиваем муку и добавляем к тесту. Вводим изюм. Теперь отправляем в духовку, держа температуру на 200 градусах. Пирог будет выпекаться около сорока минут.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
