Салат "Летняя мозаика"
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 08:37:09 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 89 |
| Морковь | 5 шт |
Перец сладкий красный ![]() |
5 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Уксус | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Свежий, красивый и очень легкий в приготовлении майонезный салатик. |
Отвариваем морковку, главное не переварить. Пока она вариться, и остужается, режем перец кубиками, и маринуем лук. Я взяла синий крымский, порезала соломкой и воду пополам с уксусом залила, кто-то добавляет еще соль и сахар, я этого не делаю. Остывшую морковку режем на кубики и добавляем к перцу, туда же отжимаем лук, и заправляем, все это солью и майонезом, много майонеза не нужно, потому как перчик пустит сок, и если до приема пищи еще пройдет какое то время, то обязательно в холодильник на верхнюю полочку )))
Приятного аппетита !

Ночью в Москве: 

















































...