Салат "Летняя мозаика"
Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 08:37:09 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Кухня | 89 |
Морковь | 5 шт |
Перец сладкий красный | 5 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Уксус | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Майонез | по вкусу |
Свежий, красивый и очень легкий в приготовлении майонезный салатик. |
Отвариваем морковку, главное не переварить. Пока она вариться, и остужается, режем перец кубиками, и маринуем лук. Я взяла синий крымский, порезала соломкой и воду пополам с уксусом залила, кто-то добавляет еще соль и сахар, я этого не делаю. Остывшую морковку режем на кубики и добавляем к перцу, туда же отжимаем лук, и заправляем, все это солью и майонезом, много майонеза не нужно, потому как перчик пустит сок, и если до приема пищи еще пройдет какое то время, то обязательно в холодильник на верхнюю полочку )))
Приятного аппетита !