Вечером в Москве: 
Блины на простокваше
Поварёнок 3 уровня
365 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:48:32 |
| Время приготовления: | 35 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Простокваша  |
1 л |
| Яйца | 3 шт. |
| Сахар | 3 чайн.л. |
| Соль | по вкусу |
| Сода пищевая | по вкусу |
| Мука | 3 стак. |
| Ванилин | по вкусу |
| Растительное масло | 3 стол.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Эти румяные блинчики никогда не будут пригорать к сковороде. Могу без преувеличения сказать, что являюсь мастером в области приготовления самых разнообразных блинов: классические, на молоке, на кислом молоке. Но моим любимым кулинарным рецептом являются блины на простокваше. Эта еда получается очень нежной и мягкой. Делюсь рецептом приготовления этого блюда. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 175.8 гр |
| Калорийность: | 388.9 ккал |
| Белков: | 12.1 гр |
| Жиров: | 10.8 гр |
| Углеводов: | 59.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
15 / 13 / 72 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
5 / 90 / 5 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Для начала выливаем простоквашу в ёмкость, вводим в неё куриные яйца, сахарный песок, соль. Теперь ставим кастрюлю на плиту с 3-4-мя стаканами воды. В отдельной ёмкости смешиваем муку, ванилин и соду, добавляем эту массу в простоквашу и яйца и вымешиваем все ингредиенты до однородности. Тесто заливаем кипятком таким образом, чтобы оно стало достаточно жидкими, чтобы выливать его на сковороду. Теперь добавляем в массу растительное масло, хорошо перемешиваем и начинаем выпекать блинчики. Для этого наливаем тесто на раскаленную, промазанную маслом сковороду. Когда все блинчики выпечены, выкладываем их стопкой и подаём к столу.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
