Вечером в Москве: 
Летний тортик из салата
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 09:03:05 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Кухня | 89 |
| Салат | по вкусу |
| Картофель | 2 шт |
| Укроп | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
Сыр твердый  |
100 г |
| Майоне | 150 шт |
| Нежный легкий вкус, хорош в жаркие дни |
Отварить картошку, слить воду, горячий картофель хорошо размять вилкой.
Натереть на мелкой терке сыр.
Чеснок выдавить в майонез, хорошо перемешать, добавить мелко порезанный укроп, еще раз хорошо перемешать.
Пока мы занимались нарезкой укропа и смешиванием его с майонезом, у нас остыла картошка.
Смешиваем майонез с картошкой до кремообразного состояния.
На тарелку укладываем листья салата (2 - 3 в высоту) так, чтобы застелить дно.
Потом смазываем картофельным кремом, при желании посыпаем тертым сыром.
Укладываем на крем листья салата (снова 2 - 3 в высоту), слегка придавливаем руками.
Снова смазываем кремом, посыпаем сыром и укладываем листья салата, и снова слегка прижимаем.
Тортик можно съесть сразу, а можно поставить в холодильник на часок-другой.
Высокий тортик делать не стоит, он вкуснее, когда пониже - с двумя кремовыми прослойками и тремя салатными.
Слои из листьев тоже не стоит делать толще
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
