Вечером в Москве: 
Салат с клюквой
Поварёнок 3 уровня
294 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 09:10:06 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Салат | по вкусу |
Помидор  |
5 шт |
| Лук-порей | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Клюква | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Сок лимонный | по вкусу |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Уксус | 50 мл |
| Вино красное сухое | 30 мл |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Салаты с майонезом порой бывают и вредными а вот с клюковкой да по старинке иногда и от болезней помогает. |
Пошаговое приготовление
Салат порвем руками (не крупно), помидорки режем на 4 части, лук шинкуем тонкими кольцами, добавляем 2 ст. ложки клюквы, режем мелко зелень.
Добавляем ст. ложку масла, сбрызгиваем лимонным соком и очень аккуратно перемешиваем. Чуть солим и перчим.
А теперь делаем приправу: уксус смешиваем с вином, добавляем свежемолотый душистый горошек, черный перец, веточки душистой зелени и настаиваем 2 -3 дня, пойдет на долго.
Подавать салат отдельно приправу отдельно.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
