Лодочки из огурцов

Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 09:11:51 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Огурец | 3 шт |
Сыр полутвердый ![]() |
200 г |
Перец сладкий желтый | 1 шт |
Перец сладкий красный | 1 шт |
Зелень ![]() |
1 пуч. |
Необычная подача салата понравится всем! |
Огурцы режем вдоль и аккуратно убираем мякоть, нарезаем ее, желтый перец нарезаем кубиками (половинку перца думаю будет достаточно), красный перец нарезаем в виде "парусов", остатки также нарезаем кубиками. В миске смешиваем мякоть огурцов, зелени, перцев и сыра, все размять руками до однородной массы, выложить в подготовленные огуречные "лодочки", украсить "парусами" из красного перца.