Салат из перца в ананасе

Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-05-05 09:18:28 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 89 |
Ананас | 1 шт |
Коньяк | 2 ст. л. |
Перец сладкий красный | 1 шт |
Перец сладкий зеленый | 1 шт |
Ветчина | 200 г |
Майонез | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Необычная форма подачи и сочетание ингредиентов делает салат праздничным. |
Ананас разрезать пополам и аккуратно вырезать с него мякоть. Мякоть ананаса нарезать мелкими кубиками, полить коньяком и посыпать перцем. Поставить в холодильник на 20 мин.
Перец нарезать мелкими кубиками, немного посолить.
Ветчину измельчить так же. Все смешать, залить майонезом. Подавать в половинках ананаса, украсив веточками зелени.