Ночью в Москве: 
Салат «Итальянская лёгкость»
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Сырные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 10:03:12 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 89 |
| Помидоры черри | 250 г |
Руккола  |
20 г |
| Салат |
40 г |
| Морковь |
100 г |
| Пармезан |
20 г |
| Масло оливковое | 4 ст. л. |
| Уксус |
1 ч. л. |
| Горчица |
ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| В прошлом году посетила я Италию. И навсегда полюбила всей душой салат Руккола. Подобный салат пробовала в одном из ресторанов Флоренции, а приехав домой начала экспериментировать. Готовлю его каждый день ( я не лукавлю!!! ), поэтому решила поделиться с Вами!!! Хотите похудеть? Попробуйте вечером употреблять в пищу только мой вкусный салатик и Вы увидите результат! |
Порежьте помидоры на четвертинки, вырезав плодоножку.
Морковь очистить и потереть длинной соломкой на корейской тёрке.
Салаты промыть в большой ёмкости наполненной водой и откинуть на дуршлаг. Дать обсохнуть на полотенце. Если салат крупный порвать на кусочки руками.
Приготовить соус: в маленькую баночку влить оливковое масло, горчицу, яблочный уксус или свежевыжатый лимонный сок, соль, перец чёрный. Закрыть баночку крышкой и хорошо взболтать.
Получится мутный и густоватый соус Винегрет.
Перед подачей на стол, иначе помидоры потекут, полить соусом и посыпать пармезаном.
Приятного аппетита!
Салат-щётка - для здоровья и стройности!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
