Салат "Скандинавский"
Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из бобовых |
Добавлено: | 2015-05-05 20:43:59 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 89 |
Рецепт привезла подруга из Скандинавии. Очень простой, необычный, вкусный, сытный, минимальные затраты, для неожиданных гостей. |
На сухой сковороде подсушить хлеб, порезанный на кубики (1, 5 см. ), до образования золотистой корочки и получения сухариков. Лук разрезать полукольцами и обжарить на сливочном масле. Выложить сухарики и лук в глубокую посуду, добавть кукурузу (без сока), выдавить чесночинки через чеснокодавилку (или потореть на самой мелкой терке). Смешать в отдельной тарелочке сметану с майонезом и заправить салат полученным соусом. Немного подсолить (по вкусу). Можно украсить зеленью, по желанию. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Можно увеличить или уменьшить массу кукурузы, чеснока, заправки и т. д. Попробуйте! Очень вкусно, разнообразно и просто!