Ночью в Москве: 
Луковый пирог
Поварёнок 3 уровня
166 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:52:35 |
| Время приготовления: | 1 ч 40 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 59 |
Ингридиенты для приготовления
| Пшеничная мука | 1 стак. |
| Сметана | 3 стол.л. |
| Сливочное масло | 3 стол.л. |
Лук репчатый  |
500 гр |
| Яйца | 3 шт. |
| Сметана | 2 стол.л. |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусный пирог с луковой начинкой отлично дополняет основные блюда Необыкновенно простой кулинарный рецепт несладкого пирога, который может стать отличным дополнением к основному блюду. С ним вкуснее становится любая еда: супы, борщи, даже вторые блюда. Чаепитие с таким пирогом тоже очень вкусное. Словом, это блюдо французской кухни, которое можно использовать по-разному: и как основное, и как второстепенное. Еще обратите внимание, что тесто для этого пирога состоит всего из трех компонентов, что не мешает ему быть нежным. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 215 гр |
| Калорийность: | 380.5 ккал |
| Белков: | 9.7 гр |
| Жиров: | 20.7 гр |
| Углеводов: | 40.8 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
14 / 29 / 57 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
34 / 66 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Приступаем: наш луковый пирог. Охлажденное сливочное масло рубим с мукой, затем вмешиваем сметану и делаем тесто. Раскатываем его в пласт нужной толщины, укладываем в форму в виде корзинки, лишнее отрезаем. Ставим форму с тестом в холодильник на один час. Сами в это время нарезаем тонкими полукольцами лук и обжариваем его в растительном масле до золотистого цвета. Взбиваем венчиком яйца, кладем сметану и тертый сыр. Вынимаем форму, заполняем ее луком, сверху заливаем яйцами со сметаной. Все, что осталось, это отправить пирог в прогретую духовку примерно на полчаса.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
