Ночью в Москве: 
Блины с сыром рецепт блинчики
Поварёнок 3 уровня
162 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:54:56 |
| Время приготовления: | 55 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Молоко | 1 л |
| Пшеничная мука | 300 гр |
| Яйца | 3 шт. |
| Дрожжи | 2 чайн.л. |
| Сахар | 2 стол.л. |
| Твёрдый сыр | 250 гр |
| Растительное масло | 3 стол.л. |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Блины вкусны всегда, но с начинкой особенно! Добавьте сырную начинку! Это самые вкуснющие блины с сыром, какие мне когда-либо приходилось пробовать и готовить. Когда я наткнулась на этот кулинарный рецепт, меня привлекло, что сыр нужно класть в собственно тесто, а не обсыпать уже готовые блины. Поскольку я считаю, что настоящие блины с сыром – это когда сыр находится в тесте. Согласитесь, это логичнее всего. А чем их посыпать после каждая из нас уж как-нибудь сама решит, не правда ли? Эта еда была обнаружена мной на сайте, посвященном праздничной кухне. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 290 гр |
| Калорийность: | 731 ккал |
| Белков: | 28.4 гр |
| Жиров: | 38.7 гр |
| Углеводов: | 66.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
21 / 29 / 50 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
9 / 76 / 15 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Просеиваем через сито муку, добавляем сухие дрожжи. Заправляем подогретым молоком (не горячим!), вбиваем яйца, кладем сахар, соль и в самую последнюю очередь – растительного масла. Теперь ставим тесто в теплое место, чтобы дать ему подойти. На это хватит получаса. Натираем на мелкой терке твердый сыр (подойдет любой из тех, что продают в магазинах). Подошедшее тесто перемешиваем и всыпаем тертый сыр. Выпекаем как обычно. Единственное дополнение – такие блины лучше подавать к столу горячими, иначе, когда они остынут, сыр придаст им твердости. Блинчики с сыром готовы приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
