Вечером в Москве: 
Роллы из селедочки
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Рыбные рулеты |
| Добавлено: | 2015-05-05 21:49:27 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 79 |
| Зелень | по вкусу |
| Масло сливочное | 1 ч. л. |
| Картофель | 2 шт |
Сельдь  |
1 шт |
| Лук красный | 1 шт |
| Сок лимонный | 2 ч. л. |
| Селедочка с картошечкой ммм… вкусно!!! Закуска в виде рулета. |
Сельдь разделать на филе или купить готовое.
Картофель сварить и потолочь с добавлением масла сливочного. Добавить мелко нарезанную зелень и перемешать.
Я картофель не солила, так как у меня сельдь была солоноватой.
Лук красный тонко нарезать кружочками или полукольцами. Слегка ошпарить кипятком и залить лимонным соком (1\4 лимона), дать промариноваться, минимум, 15 минут.
На пленку или специальный коврик выложить филе сельди вальтом. Сверху на него картофельное пюре.
Скрутить в рулет.
Рулет нарезать на шайбочки толщиной в 1 сантиметр.
Выложить на блюдо, а сверху кладем маринованный лук.
Все, закуска готова!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
