Ночью в Москве: 
Закусочный рулет "Сказка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Рыбные рулеты |
| Добавлено: | 2015-05-05 21:51:30 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Филе рыбное | 250 г |
Морковь  |
1 шт |
| Майонез |
1 ст. л. |
| Яйцо | 1 шт |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Орех мускатный | ч. л. |
| Лук зеленый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
| Для рыбного фарша просто идеально подходит чеснок, который придает аромат и вкус закусочному рулету. Рулет получается с ярко выраженной сердцевиной. Такой рулет можно подавать даже на праздничный стол. Готовится такой рулет из небольшого количества ингредиентов и не занимает много времени его приготовление. Однако, результат получается превосходный. |
Рыбное филе порезать мелко или пропустить через мясорубку. Добавить измельченный чеснок, мускатный орех, соль и перец по вкусу. Специи можно добавлять в фарш любые, но чеснок обязательно. Перемешиваем.
Добавляем майонез. Перемешиваем.
Добавляем измельченный зеленый лук.
На фольге выкладываем из рыбного фарша прямоугольник. На один край кладем целую отварную морковь.
Заворачиваем рулет в фольгу. Ставим в разогретую духовку на медленный огонь. Запекаем около 30 минут.
Даем немного остыть рулету, разворачиваем фольгу, разрезаем на кусочки и подаем в теплом виде к столу.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
