Ночью в Москве: 
Пирог сметанник
Поварёнок 3 уровня
206 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 05:58:53 |
| Время приготовления: | 1 ч 45 мин |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Молоко | 200 мл |
Растительное масло  |
1 стол.л. |
| Соль | 1 чайн.л. |
| Сода пищевая | 5 гр |
| Сахар |
7 стол.л. |
| Сухие дрожжи | 1 чайн.л. |
| Мука | 300 гр |
| Яйца |
5 шт. |
| Сметана | 500 гр |
| Яйца | 4 шт. |
Личные впечатления о рецепте
| Сливочная начинка этого пирога задурманит вам голову! Если у вас мало опыта по части выпечки, но вы хотите получить правильный пирог сметанник рецепт желательно выполнять строго по инструкции. Результат будет как минимум недурственным, за это я могу поручиться. Когда дело касается не только вкусной, но и здоровой еды, которую, например, без опаски можно давать детям, каждая мама задумывается: а каким кулинарным рецептом воспользоваться для этих целей? В моей личной поваренной книге есть несколько блюд, которые отвечают всем заявленным требованиям и сейчас я поделюсь с вами одним таким блюдом, а именно рецептом Пирога сметанника. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 161.9 гр |
| Калорийность: | 423.9 ккал |
| Белков: | 7.4 гр |
| Жиров: | 16.3 гр |
| Углеводов: | 61 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
9 / 19 / 72 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
6 / 41 / 53 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты
Шаг 2. Итак, начинаем приготовление с замешивания теста.
Шаг 3. Для этого слегка взбиваем яйца с сахаром,
Шаг 4. Добавляем масло
Шаг 5. дрожжи
Шаг 6. соль
Шаг 7. затем добавляем к массе молоко и размешиваем до образования однородности.
Шаг 8. Всыпаем понемногу муку
Шаг 9. и замешиваем не очень крутое тесто.
Шаг 10. Ставим его приблизительно на час в тёплое место.
Шаг 11. По прошествии этого времени, достаём поднявшееся тесто, делим на 2 равные части. Раскатываем из одной части круг чуть больше по диаметру, чем форма для выпечки, получаются своеобразные бортики. Укладываем тесто на форму.
Шаг 12. Теперь смешиваем ингредиенты для начинки
Шаг 13. Взбиваем яйца с сахаром
Шаг 14. добавляем сметану и снова взбиваем
Шаг 15. и заливаем сверху тесто, можно загнуть бортики внутрь.
Шаг 16. Выпекаем наш пирог в течение 35-40 минут при температуре 190-200 градусов!
Шаг 17. Наслаждайтесь вкусной пищей!
Шаг 18. Приятного аппетита
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
