"Уютное гнездышко"
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из яиц |
Добавлено: | 2015-05-05 23:25:38 |
Время приготовления: | 50 минут |
Кол-во порций: | 3 порций |
Пряности | по вкусу |
Уксус | 100 г |
Сахар | 1 ч. л. |
Соль | 1 ст. л. |
Вода | 3 стак. |
Морковь | 1 шт |
Яйцо | 3 шт |
Лук репчатый | 2 шт |
Легкая и очень красивая закуска из яиц и маринованного лука. |
Готовим горячий маринад. Для этого нужно вскипятить воду с уксусом, солью, сахаром и пряностями.
Лук режем полукольцами.
Заливаем лук горячим маринадом и оставляем на 30 минут.
Маринованный лук выкладываем на тарелку, начиная от края.
Получаем "гнездышко".
Из моркови вырезаем мелкие детали для украшения. Прикрепляем их к яйцу.
На яйце делаем 2 надреза и чуть сдвигаем - это будут крылья наседки. Глазки делаем из горошин перца.
Другие 2 яйца до конца не чистим - это будут цыплятки)))