Ночью в Москве: 
Закуска из шампиньонов с болгарским перцем
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски с грибами |
| Добавлено: | 2015-05-05 23:47:21 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Шампиньоны | 250 г |
Перец болгарский  |
1 шт |
| Масло подсолнечное |
50 мл |
| Соль |
1 ч. л. |
| Мед | 1 ч. л. |
| Лимон |
2 ст. л. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Укроп | 1 пуч. |
| Эта закуска меня просто покорила!!! Она настолько вкусная, лёгкая в плане еды и в плане приготовления!!! Она имеет очень яркий аромат. А смешивание чеснока, перца и укропа, дало невероятный букет, которым пропитались дольки шампиньонов... Тут говорить нечего, просто, РЕКОМЕНДУЮ!!! |
Подготовим наши ингредиенты. Всё должно быть под рукой, так как готовится очень быстро!!!
Шампиньоны почистим, хорошо помоем, нарежем пластинками (не слишком тонко). Перец нарезаем соломкой.
В сковороду на большом огне, наливаем подсолнечное масло, выкладываем перец. И обжариваем помешивая минуты 2. Добавляем мёд и соль, перемешиваем всё.
Далее выкладываем шампиньоны. Влить лимонный сок, либо уксус, перемешать. Подержать ещё 3-4 минуты.
Помешивая добавим чеснок.
И укроп. Выключаем. Даём постоять пару минут.
Превосходная закуска из шампиньонов готова! Очень вкусная как в горячем, так и в холодном виде.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
