Вечером в Москве: 
"Рыбный бочонок с грибами"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски с грибами |
| Добавлено: | 2015-05-05 23:50:24 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 85 |
Мойва  |
1 кг |
| Грибы |
1 бан. |
| Огурец |
2 шт |
| Картофель | 4 шт |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
| Мука | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Отличная закуска к водочке. |
Мойву помыть, очистить от головы и хвоста.
Грибы соленые, огурцы маринованные.
Картофель очистить и вырезать сердцевину.
Мойву посолить, добавить специи к рыбе.
Приготовить муку для панировки и подсолнечное масло для смазывания противня.
Разделанную мойву обвалять в муке.
Мойву выложить на смазанный противень и выпекать в разогретой духовке до образования золотистой корочки.
Подготовленный картофель посолить, поперчить, смазать майонезом и выпекать в духовке до готовности.
Закладываем грибы в остывший запеченный картофель.
Обложить картофель запеченной мойвой.
Я закрепила мойву листочком от салата (можно зеленым луком).
И украсила огурчиком, как подсказала мне моя фантазия.
Вот такая закуска у меня получилась!
Все были в восторге, а под водочку...
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
