Ночью в Москве: 
Наполеон торт из готового теста рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:03:58 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Кухня | 104 |
| Слоёное тесто | 2 кг |
| Сливочное масло | 200 гр |
| Молоко | 100 гр |
| Сахар | 1 стак. |
| Яйца | 1 шт. |
| Ванильный сахар | 10 гр |
| Очень простой и быстрый рецепт вкуснейшего наполеона! Такая еда как Наполеон вообще не относится к лёгким кулинарным рецептам. Что тесто, что крем готовить довольно сложно и далеко не у каждого получается приготовить этот десерт. Но есть выход из этого положения, ведь можно приготовить наполеон торт из готового слоёного теста. Рассказываю, как это сделать. |
Всего в одной порции
| Вес: | 167.5 гр |
| Калорийность: | 697.5 ккал |
| Белков: | 7.9 гр |
| Жиров: | 46.4 гр |
| Углеводов: | 61.5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
7 / 40 / 53 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
1 / 72 / 27 |
Итак, готовое слоеное тесто размораживаем и разделяем на 4 равные части. Каждую из частей тоненько раскатываем в круглые пласты и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Теперь ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 6-8 минут. Так же запекаем оставшиеся 3 коржа. После этого остужаем коржи, обрезаем неровные края, обрезки измельчаем. Переходим к приготовлению крема. Для этого сахарный песок соединяем с куриным яйцом и ванильным сахаром и хорошенько перемешиваем. После этого вливаем в яичную массу молоко и ставим всё это на несильный огонь. Нашу смесь кипятим, не забываем мешать её. Затем снимаем с огня и даём ей остыть. Теперь хорошо взбиваем сливочное масло, после этого постепенно вводим яичную массу, не переставая взбивать. Крем готов. Им мы хорошо промазываем коржики и складываем их друг на друга. Бока и верх торта смазываем маслом и обсыпаем крошкой от краешков теста.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
