Ночью в Москве: 
Торт сметанник рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:06:05 |
| Время приготовления: | 1 ч 30 мин |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Кухня | 104 |
| Сметана | 2 стак. |
| Сахарная пудра | 1 стак. |
Грецкие орехи  |
2 стак. |
| Ванильный сахар | 10 гр |
| Шоколад | 100 гр |
| Сливочное масло | 1 стол.л. |
| Сахар | 150 гр |
| Молоко | стак. |
| Сливочное масло | 100 гр |
| Сахар | 1 стак. |
| Этот тортик обязательно приведет в восторг вашу вторую половину! Мой торт сметанник рецепт с фото, поясняющим как же это блюдо должно смотреться в готовом виде. Визуальная картинка, безусловно, поможет вам сравнить свои труды с классической формой торта. Пусть, глядя на торт сметанник рецепт не смущает вас своим названием. Честно говоря, я сама не знаю, почему его так назвали, ведь сметана отнюдь не основополагающий ингредиент в нем. Лучше не стоит ломать голову, просто наслаждайтесь. |
Всего в одной порции
| Вес: | 177 гр |
| Калорийность: | 703.9 ккал |
| Белков: | 10.9 гр |
| Жиров: | 37.7 гр |
| Углеводов: | 83.5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
8 / 29 / 63 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
4 / 33 / 63 |
Ничего себе – рецептура, скажет кто-то. Но поверьте, торт сметанник по этому кулинарному рецепту получается ну очень вкусным и нежным! И домочадцы, и гости оценят по достоинству ваши усилия. Итак, будем готовить эту лакомую еду? Растопим сливочное масло, добавим к нему яйцо, орехи, сахар, сметану, соду, муку с медом. И замесим тесто на коржи. Затем разделим его на 3 части и раскатаем их на форму. Каждый из них выпекаем минут 10 при температуре 200 градусов. Чтобы корж не разломался при вынимании, поможем ножичком. Приготовим крем. Вольем сметану в миску, и добавим к ней сахарную пудру с ванильным сахаром и орехами. Взобьем все тщательно и смажем нижний корж кремом. Затем смажем кремом второй корж и положим его на первый. Так же поступить и с третьим коржом. Чтобы сделать глазурь, растопим шоколад на водяной бане, разотрем его с маслом. Перемешаем молоко с сахаром, и сварим сироп. Тоненькой струйкой вливаем сироп в шоколад и перемешаем. Такой вот горячей глазурью мы и смажем верхний корж, а также бока нашей вкуснятины. Можно немного тортик украсить орешками и поставить его настаиваться.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
