Закуска "Синьор-помидор"
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
Добавлено: | 2015-05-06 10:01:54 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Помидор | 3 шт |
Сыр творожный | 100 г |
Маслины | 100 г |
Сок лимонный | 1 ст. л. |
Масло оливковое | 2 ст. л. |
Соль | 1 ч. л. |
Перец черный | 1 ч. л. |
Быстрая изысканная закуска. Также это блюдо подходит для легкого завтрака или обеда. |
1. Помидоры нарезаем дольками.
2. Если у вас сыр мягкий творожный, а не Моцарелла, то он легко крошится. Попробуйте его разрезать на кружочки (или квадратики, если у вас брусочком сыр).
3. Маслины разрежьте пополам либо кружочками.
4. Приготовим заправку: смешать сок лимона, оливковое масло, соль, перец.
5. Укладываем дольки помидора чередуя с сыром.
6. Сверху выкладываем маслины.
7. Всe блюдо сбрызгиваем заправкой.
Если есть базилик, то он отлично сочетается с этим блюдом. Украсьте веточкой базилика.