Ночью в Москве: 
Украинские пампушки
Поварёнок 3 уровня
354 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:10:05 |
| Время приготовления: | 2 ч |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
| Соль | 2 чайн.л. |
| Сахар | 2 стол.л. |
Чеснок  |
по вкусу |
| Молоко |
2 стак. |
| Яйца | 4 шт. |
| Сливочное масло |
100 гр |
| Мука | 7 стак. |
| Растительное масло |
5 стол.л. |
| Дрожжи |
12 гр |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусные булочки точно придутся по вкусу все вашей семье! По моему мнению украинские пампушки - неотъемлемая часть украинского же борща. А пампушки по этому рецепту получаются особенно воздушные. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 182.2 гр |
| Калорийность: | 571.8 ккал |
| Белков: | 15.1 гр |
| Жиров: | 21 гр |
| Углеводов: | 81.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
13 / 18 / 69 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
3 / 92 / 5 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Сначала нужно взбить с сахаром и солью яйца, после влить к ним растительное и сливочное растопленное масло, все тщательно перемешать. После этого добавить теплое молоко и приступить к добавлению в тесто муки, перемешанной вместе с дрожжами.
Тесто прикрыть миской или пленкой и оставить подходить. Спустя один час тесто будет готово.
На противень, накрытый пекарской бумагой, выложить пампушки, оставить их отдохнуть на 20-30 минут, смазать чесночным маслом и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Как только пампушки зарумянятся, вынуть их, смазать еще раз маслом и выложить на блюдо.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
