Ночью в Москве: 
Маффины с шоколадом и грушей
Поварёнок 3 уровня
368 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:11:49 |
| Время приготовления: | 45 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 47 |
Ингридиенты для приготовления
Груши  |
6 шт. |
| Мука | 125 гр |
| Шоколад | 50 гр |
| Разрыхлитель | 1 чайн.л. |
| Сливочное масло | 125 гр |
| Сахар | 120 гр |
| Какао-порошок | 2 стол.л. |
| Яйца | 2 шт. |
| Лимонный сок |
15 мл |
| Кофе |
1 чайн.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Необыкновенно нежный десерт для истинных гурманов! Невероятно красиво! К тому же маффины с шоколадом и грушами - это безумно вкусно! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 200.4 гр |
| Калорийность: | 422.9 ккал |
| Белков: | 5.3 гр |
| Жиров: | 21.9 гр |
| Углеводов: | 54.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
7 / 26 / 67 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
28 / 26 / 46 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Чистим груши от кожицы, срезаем заднюю часть, но сохраняем ее.Серединку аккуратно вынимаем, сбрызгиваем груши соком лмона.Масло сливочное мягкое растираем с сахаром, вбиваем яйцо и кофе, всыпаем муку с разрыхлителем, какао (можно через сито просеять). Перемешиваем и получаем вязкое тесто.В серединки груш добавляем по кусочку шоколада, закрываем донышками.Раскладываем по формам до половины тесто (на дно лучше положить пергамент, а стенки смазать маслом и мукой присыпать).Каждую грушу опустить в тесто и слегка придавить.Печь маффины полчаса при 180 градусах. Посыпать сахарной пудрой перед подачей.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
