Ночью в Москве: 
Оладьи с сыром на кислом молоке рецепт приготовления
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:12:44 |
| Время приготовления: | 1 ч 15 мин |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 101 |
| Мука | 2 стак. |
Молоко  |
2 стак. |
| Яйца | 2 шт. |
| Топленое масло | 50 гр |
| Твёрдый сыр | 200 гр |
| Соль | по вкусу |
| Потрясающе вкусные несладкие оладушки! Пальчики оближешь! Прокисшее молоко в оладьи можно добавлять смело. Если готовить на нем, дрожжи никогда не потребуются. Оладьи на кислом молоке с сыром рецепт не привычный для моего вкуса. Долгое время я не решалась взяться за него и таки приготовить. Сделав одним скучным серым днем небольшую стопку таких оладышек, я попробовала их, а заодно угостила близких. Могу смело сказать - на кислом молоке выходят весьма недурственно. |
Всего в одной порции
| Вес: | 505 гр |
| Калорийность: | 1258.6 ккал |
| Белков: | 50.4 гр |
| Жиров: | 63.8 гр |
| Углеводов: | 118.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
22 / 27 / 51 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
9 / 91 / 0 |
Самая быстрая еда, которую можно приготовить это конечно же оладьи на кислом молоке. Они подойдут как на утро. так и на вечер. И самое интересное, я еще не встречала такого человека, который не любил бы их.Главное что нужно что бы они получились, хорошая сковородка, мука, сметана или кефир ну и конечно же хорошее настроение. Обычно все готовят сладкие оладушки, а я напишу очень вкусный рецепт соленых с сыром. Вот попробуйте и оцените. Готовлю на кислом молоке. Для этого покупаю на рынке домашнее молоко. Даю что бы оно постояло в теплом месте два или три дня. Вот та сметана что образуется сверху, я ее не снимаю.Взбалтываю банку и беру определенное количество. Взбиваю яйца в пену, добавляю соль,масло, все смешиваю и маленькими порциями сыплю муку. Все что я написала в составе это приблизительно, вы же понимаете. Одним например нравятся более толстые, значит и тесто должно быть гуще. А кому тоньше, то соответственно более жидким. Разогреваете сковородку. Положите ложку смеси, на средину кусочек сыра, когда поджарится переверните. Подавать оладьи с сыром с сметаной.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
