Ночью в Москве: 
Домашний шоколадный торт
Поварёнок 3 уровня
174 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:15:45 |
| Время приготовления: | 1 ч 50 мин |
| Кол-во порций: | 12 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
Сливочное масло  |
по вкусу |
| Какао-порошок | 3 стол.л. |
| Маргарин |
225 гр |
| Сахарная пудра | 225 гр |
| Яйца | 4 шт. |
| Ваниль |
1 чайн.л. |
| Мука | 225 гр |
| Сливочное масло | 175 гр |
| Сахарная пудра | 575 гр |
| Темный шоколад | 100 гр |
Личные впечатления о рецепте
| Побалуй любимых сладкоежек! Простой рецепт безумно вкусного тортика! Яркий, насыщенный шоколадный оттенок этого тортика несомненно порадует любителей шоколада и сладкоежек. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 142.5 гр |
| Калорийность: | 617.1 ккал |
| Белков: | 4.1 гр |
| Жиров: | 31.4 гр |
| Углеводов: | 85.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
3 / 26 / 71 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
2 / 15 / 83 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты
Шаг 2. В мисочку наливаем подогретую воду и добавляем какао-порошок.
Шаг 3. Размешать в шести столовых ложках воды какао-порошок.
Шаг 4. В отдельной посуде разтереть мягкий маргарин с сахарной пудрой.
Шаг 5. Добавить разведенное какао, яйца и ваниль.
Шаг 6. Все перемешать венчиком или миксером.
Шаг 7. Просеять муку и добавить в общую массу.
Шаг 8. Тщательно перемешать.
Шаг 9. Положить в форму и запекать приблизительно часок. Лучше поставить в духовку нагретую до 200 градусов, подержать там минут 10, а затем снизить температуру до 180 градусов и печь приблизительно 50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
Шаг 10. Пусть остынет
Шаг 11. А тем временем мыперейдем к крему. Берем масло, сахарную пудру .
Шаг 12. Подогреть на слабом огне, лучше на водяной бане, растирая добавить кусочки шоколада. Мне хотелось чтобы крем внутри был пышненьким, поэтому я не стала сразу доводить до кипения. До кипения доведем ту часть, которая пойдет на верхнюю заливку тортика.
Шаг 13. Раззрезать корж на три части.
Шаг 14. Каждый корж смазать кремом.
Шаг 15. Верх и бока тортика залить шоколадом, полученным из крема доведенного до кипения. Украсить .
Шаг 16. Украсить можно листочками. Для этого берем обычные зеленые листья, намазываем их горячим шоколадом и даем высохнуть. Затем отделяем и получается вот такое украшение для торта.
Шаг 17. Сладкоежки обрадуются такому десерту.
Шаг 18. Приятно будет удивить гостей.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
