Ночью в Москве: 
Торт с семгой "Немного весны"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закусочные торты |
| Добавлено: | 2015-05-06 19:18:06 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
| Мука пшеничная | 200 г |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Молоко | 2 стак. |
| Масло растительное | по вкусу |
Сахар  |
1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Семга |
500 г |
| Авокадо | 1 шт |
| Сметана | 1 стак. |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Блины в моем скромном жилище - продукт, который, исчезнув, почти сразу появляется вновь.. Ну любят его мои обжорки очень, поэтому, рецепт для раскрасок выбрала быстро. Гости в последние две недели почти не покидают мой дом, поэтому к приходу самых дорогих (родителей), я решила украсить стол этим ярким и весьма весенним, на вид, блюдом. Семга лаконично сочетается с соусом из авокадо, которым пропитываются блинчики. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Софочка под названием Торт с семгой и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». |
Все, что понадобится для блинов.
Смешиваем яйцо, соль, сахар, муку,
постепенно вливаем молоко. В самом конце добавляем 1-2 ст.л. растительного масла.
На сковороде (диаметр 24-26 см) жарим с двух сторон блины.
Готовим соус:
превращаем в пюре авокадо (очищенный от кожуры и косточки), добавляем сметану, майонез (лучше домашний), соль (не пересолите, если рыба соленая очень. то можно совсем не солить), перец молотый, немного лимонного сока.
Берем большую красивую тарелку.
Выкладываем блинчики, прослаиваем соусом, на каждый блинчик кладем кубики семги.
Последний блин смазываем соусом и обильно посыпаем измельченной зеленью.
Отправляем торт в холодильник хотя бы на час.
Нарезаем кусочками.
Приятнейшего Вам аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
