Ночью в Москве: 
Закусочный пирог "Фантазия"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закусочные торты |
| Добавлено: | 2015-05-06 19:24:54 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 89 |
Лаваш  |
2 шт |
| Фарш мясной |
500 г |
| Помидор | 1 шт |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Сыр твердый | 400 г |
| Майонез | 300 мл |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Кетчуп | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Готовится из тонкого армянского лаваша. Вкус очень нежный. Блюдо сытное. Если пофантазировать с начинкой, то вкус будет всегда разный. Весь процесс приготовления выложен с фотографиями. Попробуйте приготовить сами. Удачи! |
Нужна жаропрочная форма с высоким бортом. Смазать ее растительным маслом. Лист лаваша разделить пополам. Одной половинкой устелить форму, свободные края обрезать, обрезки оставить. У нас всё пойдет в дело! Смазать майонезом, застелить обрезками и снова покрыть майонезом.
Фарш обжарить с луком, посолить, поперчить и выложить в форму. Разровнять.
Посыпать тертым сыром, накрыть половинкой лаваша, края обрезать, смазать майонезом, покрыть обрезками, смазать майонезом.
Помидор нарезать кубиками, перец - соломкой, уложить в форму. Немного посолить. Совет: если брать разноцветные овощи, то будет интересней.
Посыпать тертым сыром и зеленью. Закрыть половинкой лаваша, края обрезать. Смазать майонезом и кетчупом.
Закрыть обрезками, смазать майонезом, посыпать сыром.
Поставить в духовку на 25-30 минут при температуре 180 С. Всё!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
