Вечером в Москве: 
Тортик куриный
Поварёнок 3 уровня
230 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закусочные торты |
| Добавлено: | 2015-05-06 19:31:46 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
| Филе куриное | 500 г |
| Сметана | 1 стак. |
| Хлеб | 1 ломт. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Мука | 5 стак. |
| Майонез | 300 г |
Грибы  |
200 г |
| Огурец |
100 г |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Сыр твердый | 200 г |
| Соль | 1 ч. л. |
| Специи | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Заменитель печеночного торта!!! |
Пошаговое приготовление
1. Куриное филе прокручиваем с хлебом через мясорубку, добавляем сметану, яйца, специи (в моем случае для курицы), перемешиваем, немного воды, затем муку. На горячей сковородке формируем блины размером с небольшую тарелку, их получается 3 шт. , обжариваем до золотистого цвета на небольшом огне с двух сторон.
2. Соус: делим майонез на две части в одну кладем мелко порезанные огурчики (без шкурки) и горчицу, перемешиваем; в другую - мелко порезанные и обжаренные грибы и лук. И в каждый соус добавляем сыр (пол порции делим на 2 части).
3. Промазываем коржи: нижний - соусом с огурчиком (оставляем четверть), средний - грибным (оставляем четверть), для верхнего смешиваем оставшиеся соусы, сверху посыпаем оставшимся сыром!!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
