Ночью в Москве: 
Сырно-блинный пирог
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закусочные торты |
| Добавлено: | 2015-05-06 19:38:25 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
| Молоко | 500 мл |
| Яйцо | 2 шт |
| Сахар | ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Мука | 2 стак. |
Сыр твердый  |
500 г |
| Зелень |
1 пуч. |
| Сметана | 200 г |
| Перец черный | по вкусу |
| Сытный сырный пирог, съедается в один присест). Очень прост в приготовлении. Обратите внимание на начинку! |
Для начала, сделаем начинку. Руками разомнем сыр, добавим нарезанную зелень, соль, перец и 3 ст.ложки сметаны. Тщательно все смешаем.
Далее сделаем блины. Для этого смешаем муку, яйца, молоко, сахар, 2 ст.л. раст.масла. Пожарим тонкие блины на большой сковороде(диаметром 26-28 см) с обеих сторон, с добавлением половины ст.л. раст. масла. Масло добавляем только в первый раз(для первого блина), остальные жарим без масла.
Блины выкладываем сразу на блюдо, на котором будем подавать и перемазываем каждый блин 1 ст.л. начинки.
Последний блин обильно смазываем сверху сметаной. Ну вот и готов наш пирог.
Приятного аппетита!!!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
