Ночью в Москве: 
Леках - еврейский медовый пирог
Поварёнок 3 уровня
282 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:21:13 |
| Время приготовления: | 2 д 2 ч 10 мин |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Мёд  |
200 гр |
| Сахар | 70 гр |
| Ржаная мука | 170 гр |
| Апельсины | 1 шт. |
| Корица | 1 чайн.л. |
| Имбирь | 1 чайн.л. |
| Сода пищевая | 1 чайн.л. |
| Растительное масло | 2 стол.л. |
| Яйца | 2 шт. |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусный медовый пирог с большой историей! Вкус и аромат. Очень ароматный пирог с нотками имбиря и корицы леках. Потрясающе вкусный и....из ржаной муки. Пекут леках за несколько дней до праздника Рош Ха-Шана. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 80.3 гр |
| Калорийность: | 229.1 ккал |
| Белков: | 1.9 гр |
| Жиров: | 5.4 гр |
| Углеводов: | 45.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
4 / 10 / 86 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
5 / 0 / 95 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Муку просеянную, корицу, имбирь, сахар, соду смешиваем. Взбиваем два яйца, кладем к ним масло, мед. Из апельсина выдваливаем сок 4-5 стол.л. Яйца добавляем к муке, сюда же - сок и цедру. Тесто выкладываем в форму и печем 40 минут при 180. Остужаем леках в форме, вынимаем, режем на кусочки. Присыпаем сах.пудрой. Если леках завернуть в фольгу и оставить на два дня, он будет еще вкуснее.
С какими напитками употреблять: Чай,кофе,молоко.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
